Доктор Симона выросла на Ближнем Востоке, где она также прожила большую часть своей жизни, между Саудовской Аравией и Бахрейном. Она выросла прямо на ферме в Бахрейне, где содержались самые разные животные. В детстве у нее была домашняя кошка Калле Джеки Чан! Это была бахрейнская порода, которую называли дильмун. Для учебы в колледже она переехала в Индию, чтобы получить степень бакалавра в области ветеринарной медицины, а затем в Австралию, где получила степень магистра.
После окончания учебы доктор Симона работала в службе спасения дикой природы под названием «Wildlife SOS», в первую очередь заботясь о спасенных медведях-ленивцах и храмовых слонах. Это оказалось очень благородным делом. Безмятежность, связанная с повседневной работой, была невероятной, поскольку спасательный центр располагался посреди джунглей!
Затем д-р Симоне продолжила работать в клинике для мелких животных в Мумбаи и Пуне. Ей очень понравилось быть частью замечательной команды Crown Vet, потому что они адаптировали международные стандарты ветеринарной помощи, что редко встречается в Индии; они укомплектовали штат высококвалифицированных ветеринаров и медсестер, прошедших обучение на Западе, и адаптировали признанные ветеринарные протоколы.
Семья доктора Симона переехала в Дубай, когда она готовилась к выпуску, что позволило ей приезжать каждые несколько месяцев в гости. Ей невероятно это нравилось, и в конце концов она приняла решение навсегда переехать в Дубай и стать частью расширяющейся команды квалифицированных ветеринаров Modern Vet.
Когда доктор Симона не занята спасением жизней, ей нравится читать, отдыхать на пляже, бегать, ходить в походы, играть в бадминтон, а ее самым любимым занятием определенно является тестирование новых рецептов пиццы!
