معظم الطعام، سواء للبشر أو الكلاب، يتم معالجته. تؤثر المعالجة على الحالة الطبيعية للغذاء عن طريق القضاء على الكائنات متناهية الصغر، ومد فترة صلاحيته، وتعزيز مظهره. وبدون تلوين الطعام، فإن معظم ما نستهلكه سيكون رماديا.
ولكن، هل تلوين الطعام آمن للكلاب؟ ما الذي بالداخل؟ والألوان مشمولة لفائدتنا، لأن كلابنا لا تستطيع تمييزها. فالكلاب لا تتطلب ذلك ولها قيمة غذائية قليلة؛ لذلك يطرح السؤال: لماذا نزعج انفسنا؟ على الرغم من أنه من الآمن عادة للكلاب أن تستهلك تلوين الطعام، فقد ترغب في تجنبه.
ماذا يوجد داخل تلوين الطعام؟
في البداية، كانت ألوان الطعام الاصطناعية تصنع من قطران الفحم. وفي الوقت الحالي، تستمد ألوان الطعام الاصطناعية من النفط الخام أو النفط. وتجرى إختبارات للتأكد من أن المواد النهائية لا تحتوي على أي بقايا من النفط.
الأزرق رقم 2، نفس صبغة الدينجو المستخدمة في صبغ الدينيم، هو لون طهي مصنوع من مكونات نباتية. ومن المصادر الطبيعية الأخرى للصباغ الكركم النباتي الهندي، وتستخلص الحشرة القرمزية، التي تصدر صبغة حمراء.
هل أصباغ الطعام آمنة؟
لقد مر على تلوين الطعام ماض متقلب في صناعة الأغذية. لم تكن الشركات دائما صادقة ومفتوحة، وكثيرا ما تستخدم تلوين الطعام لإخفاء تدهور الطعام وتغير لونه. واحتوت بعض الألوان على مواد سامة مثل الرصاص والزرنيخ، مما أدى إلى تفاقم المشكلة.
وفي وقت لاحق، حظر قانون الأغذية والمخدرات لعام 1906 تلوين الأغذية الخطرة. وقد اشتق تلوين الطعام المسموح به من قطران الفحم. كما تم حظر صبغة قطران الفحم هذه في الخمسينيات، مما أدى إلى تعديلات إضافات اللون في عام 1960، والتي فرضت لوائح صارمة على إستخدام إضافات اللون في الوجبات البشرية والحيوانية.
تنظم تدبير الغذاء والدواء الأمريكية (FDA) جميع ألوان الطعام. هناك أقل من عشرة ألوان معتمدة، والألوان المشتقة من الأصباغ الطبيعية في النباتات والمعادن والحيوانات مسموح بها فقط. بالإضافة إلى ذلك، تحد تدبير الغذاء والدواء الأمريكية من الكمية المناسبة من تلوين الطعام والكشف عنه على العبوة.
هل الألوان موجودة في طعام الكلاب؟
تكون الألوان المعتمدة من قبل تدبير الغذاء والدواء الأمريكية آمنة للاستخدام في الأطعمة البشرية والحيوانية عند إستخدامها كما هو موصوف. ثبت أن بعض ألوان الطعام ضارة بجرعات مفرطة. ومع ذلك، لا تتضمن هذه الألوان الألوان المعتمدة من قبل تدبير الغذاء والدواء الأمريكية (FDA)، والتي يجب إستخدامها بكميات أكبر.
ينص القانون الفيدرالي للغذاء والدواء والتجميل على أن رابطة مسؤولي مكافحة الأعلاف الأميركيين تسمح بإضافة مواد ملونة إلى أطعمة الحيوانات الأليفة.
يمكن لأي صبغة أو صبغة أو مادة أن تعطي لونا عند إضافتها أو وضعها على الطعام أو الدواء أو مستحضرات التجميل أو جسم الإنسان.
يشتمل على مركبات تعطي ألوانا للحوم أو الحليب أو البيض عند تناولها للحيوانات
يحتوي على مركبات كيميائية و تشبه الطعام
جميع إضافات الألوان المعروفة لأطعمة الحيوانات الأليفة “صناعية” حسب التعريف ومعايير تدبير الغذاء والدواء الأمريكية (FDA). وتستثنى الألوان الطبيعية، مثل تلك التي تأتي من النباتات أو المعادن أو الطحالب أو الحيوانات، من الاعتماد. بالإضافة إلى ذلك، يجب أن تكون الألوان معنونة ومسردة.
وفقا لإدارة الغذاء والدواء الأمريكية (AAFCO)، فإن إضافات الألوان في طعام الكلاب آمنة. وفقا لبعض الدراسات، من المرجح أن تكون الكلاب أكثر حساسية للبروتينات من تلوين الطعام. ومع ذلك، لم يدرس هذا الموضوع دراسة وافية.
الخلاصة
بوجه عام، يكون تلوين الطعام مقبولا للكلاب لاستهلاكه عن طريق الفم أو الموضعي. تحتوي العديد من وجبات الكلاب على إضافات لونية اصطناعية وطبيعية تسمح بها تدبير الغذاء والدواء الأمريكية. تشير الأبحاث الشحيحة في هذا المجال إلى أنها آمنة للاستهلاك البشري والحيواني. إن قرار إستخدام تلوين الطعام لكلبك هو قرارك في نهاية المطاف.
